Mangiare - è una cosa, altra cosa è nutrirsi / Eating - is one thing, nourishing ourselves another / Essen - ist eine Sache, sich ernähren, eine andere

"Ogni giorno il cibo ci fornisce elementi indispensabili alla nostra vita. Tuttavia, per beneficiarne pienamente, dobbiamo non solo essere coscienti di ciò che l’atto di mangiare rappresenta per la nostra salute, ma anche fare un lavoro con il pensiero. Quando mettiamo in bocca del cibo, possiamo concentrarci sulla saggezza, e continuare poi con la pazienza, la giustizia, l’amore, la purezza, l’umiltà, la riconoscenza e così via. Chi si accontenta di mangiare per placare la fame assorbe unicamente la parte materiale del cibo, privandosi dunque di tutti gli elementi sottili che potrebbero sostenere la sua vita psichica.